Рецепты маринованного лука к селедке - Маринованный лук - рецепты с фото на Повар. ру (26)

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего блога! В сегодняшней статье расскажу, как быстро замариновать лук с перцем в уксусе. Пошаговый, подробный рецепт с фото поможет справиться с задачей быстро и легко. В результате вы получите вкусный и ароматный маринад, лишенный горького лукового вкуса.

Маринование

Просто кладете майонез и столовой ложкой быстренько размазываете. А я готовлю этот салат в два слоя. Делаю тонким слоем картошку, потом лук предварительно замоченный в уксусе , потом яйцо, потом морковь, потом картошку, потом свеклу, каждый слой майонезом, режу все мелкими кубиками, а не на терке. Так как на терке получается какая-то каша.

Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые. Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи а потом почти каждый стол заказал еще по порции! Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские.

• Описание приготовления:
• Селедка продержалась всего пару часов, после чего была нещадно съедена Будем готовить еще! Порадуйте гостей на праздники!
• Есть блюдо, прочно ассоциирующееся с Новогодними Праздниками. Уверена, вы его хорошо знаете.
• Кто в пальто.
• Общие правила маринования овощей, грибов и фруктов на зиму
• Даже приготовление заготовок на зиму может быть быстрым и нехлопотным. Огурчики по такому рецепту получаются очень вкусными!
• Как быстро и вкусно мариновать лук для салата, селедки, шашлыка.
• Категория: Закуски. Категория: Закуски Закуски из овощей.

Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. Похожая закуска издавна существовала в еврейской кухне, а в русских поваренных книгах рецепт появился уже в XIX веке. Правда, маринад в то время делали «белый», то есть, без томатной пасты, но идея рецепта была той же: рыба должна пропитаться вкусом и ароматами овощей, тушенных с уксусом и специями. Получалось вкусно! Кстати, очень часто такую закуску готовили накануне торжества, чтоб вкус стал максимально насыщенным. В советское время это недорогое блюдо решало сразу несколько задач: украшало стол, вносило разнообразие в меню и позволяло нивелировать не слишком выразительный вкус рыбы, имеющейся на прилавках в эпоху вечного дефицита, за счет пикантного маринада.

Похожие статьи

• Перец болгарский маринованный на зиму рецепты
• Куриная печень с луком и сметаной калорийность - Куриная печень тушеная с луком - калорийность, сост
• Быстрой маринованной капусты в банках - Капуста маринованная, рецепты с фото на
• Салат фасоль с маринованными грибами и сухариками - Блюда из скумбрии с фото от наших кулинаров